El Pan de Muerto tiene una particularidad: es de México. Normalmente se empieza a comer en octubre por el Día de Muertos, que es el 2 de noviembre. Las ofrendas de muertos tienen su origen en las culturas prehispánicas. Consistían en panes de diversas figuras, como mariposas hechas a base de amaranto y maíz seco y tostado.
Aquí te dejo esta receta, que es ideal para que la hagas con tus hijos.
Ingredientes:
- 1 ½ taza de almendras
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- ½ taza de Alulosa Vivio Foods
- ½ cucharada de ralladura de naranja
- 2 huevos grandes orgánicos
- 1 cucharada de agua de azahar
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de Cacao Vivio Foods
Preparación:
- Integra la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y la ralladura de naranja.
- Incorpora los ingredientes húmedos a la mezcla de los secos y amasa hasta que tengas una masa homogénea.
- Luego retira un pedazo de la masa para hacer los huesitos; el resto de la masa divídela en cuatro partes iguales y hazlas bolitas.
- Forma los huesitos y pégalos a cada masa con un poco de agua o huevo orgánico.
- Coloca los panes de muerto en una charola para horno y hornea a 180°C entre 20 a 25 minutos.
- Por último, saca los panes de muerto del horno y déjalos enfriar por unos minutos.
- Y listo, saborea.
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